Näitä olen tehnyt jo parin vuoden ajan, ja aina menevät yhtä hyvin kaupaksi! Lapset rakastavat näitä! Itsetehdyt keksit ovat niin hyviä, ja niin kivoja tehdä.
Myös makua voit muunnella lisäämällä taikinaan makusi mukaan erilaisia pähkinöitä, kuivattuja hedelmiä..
Tässä hyvä ja helppo reseptini, ole hyvä.
Reseptistä tulee noin 30 kpl pieniä keksejä ja noin 20 kpl isompia
Tarvitset:
250g voita
2½ dl sokeria
2 dl fariinisokeria
2 kananmunaa
n. 7 dl vehnäjauhoja
1 tl suolaa
1 tl vaniljasokeria
½ tl leivinjauhetta
½ tl ruokasoodaa
1½ dl karkeaa pähkinärouhetta
1½ dl rouhittua tummaa suklaata
1½ dl kuivattuja karpaloita tai rusinoita
1. Laita uuni 190 asteeseen
2. Vaahdota voi ja sokerit
2. Lisää joukkoon kananmunat ja sekoita, kunnes seos on tasaista.
3. Yhdistä kuivat aineet ja lisää joukkoon.
4. Pyöritä taikinasta jauhotetun pöydän päällä tasainen pötkö, leikkaa noin sentin paksuisia paloja.
5. Laita taikinapalat pellille sopivan väljästi sillä ne leviävät uunissa hieman
6. Paista uunissa 15 min.
Varo paistamasta liikaa, keksit palavat helposti!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti