Herkkuleivät
Tämä leipä on koottu ruisleivän puolikkaalle
jonka päälle on aseteltu 3-4 pannulla paistettua pekonisiivua. Pekonin rasva imeytyy leipään joten muuta rasvaa ei tarvitse käyttää.
Pekonien päälle on rikottu sormilla pehmeäksi keitetty kananmuna. Kananmunan sisus saa olla jopa hieman valuva jolloin siitä tulee kastike.
Komeuden kruunaa tuore tilli ja kevätsipuli.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti