lauantai 16. huhtikuuta 2016

Persiljaiset lihapyörykät





25-30 kpl

Tarvitset:
2,5 dl korppujauhoja
  2 dl kermaa
1 dl vettä
  800g jauhelihaa
  2 dl persiljasilppua
  1 sipuli silputtuna
1 rl suolaa
Tee näin:

Laita korppujauhot turpoamaan kermaan n. viideksi minuutiksi. Lisää vesi. 
Lisää muut ainekset.
 Sekoita tasaiseksi massaksi
 ja muotoile pyöryköiksi. Itse tein suhteellisen isoja pyöryköitä.
 Paista leivinpaperilla vuoratulla uunipellillä 200 asteessa parikymmentä minuuttia.
Tarjoile esimerkiksi perunoiden ja viherpippurikastikkeen kera.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti