Tämä resepti on sovellettu teeleivistä, mutta resepti on yksinkertaisempi
ja helpompi.
Nämä leipäset maistuvat mainiosti vaikka teen kera.
5 kpl
Tarvitset:
2 dl kylmää vettä
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 rkl suolaa
1 tl rosmariinia
1 tl fenkolia
1 tl basilikaa
1 tl aniksen siemeniä
2 rkl öljyä
päälle oliiviöljyä
Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.
Laita vesi kulhoon ja lisää siihen suola, leivinjauhe, ja mausteet ja sekoita.
Lisää jauhot ja sekoita lusikalla, tähän taikinaan on turha sotkea käsiään.
Lisää öljy ja sekoita kunnes taikina on tasaista, ja kiinteää ja irtoaa lusikasta helposti.
Jaa taikina viiteen osaan ja ota taikinaa jauhotetulle alustalle, lisää jauhoa päälle ja taputtele ohueksi leipäseksi.
Laita pellille leivinpaperin päälle ja ripottele leipien päälle oliiviöljyä ohuena norona.
Paista noin 10-15 min, kunnes pinta on hieman rapsakka ja leipäset ovat saaneet hieman kullertavaa väriä pintaan.
Nauti lämpimänä voin kera! Nam!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti